Crepes dolci
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Crepes dolci light
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?L’uovo è davvero responsabile del colesterolo?
??Per molti anni il colesterolo alimentare cioè quello introdotto con il cibo è stato considerato un fattore decisivo per l’aumento del colesterolo ematico e di conseguenza responsabile di una maggiore incidenza di patologie-cardio-vascolari CVD.
✋?Negli ultimi anni molti studi hanno contraddetto questa ipotesi ?; quindi il colesterolo contenuto nei cibi non sembra aumentare il rischio di CVD negli adulti sani, il quale invece può essere dovuto agli ACIDI GRASSI SATURI contenuti in diversi alimenti di origine animale.
?? È quindi consigliato limitare CARNI GRASSE ED ESTREMAMENTE LAVORATE ma NON il consumo di UOVA!
?Le UOVA contengono solo un grammo e mezzo di grassi saturi e sono ricchissime di proprietà nutrizionali come proteine, vitamine e minerali necessari per l’organismo!
?Io le adoro e le mangio in tutti i modi! Sono ottimali anche a colazione come omelette o pancake ? magari in una splendida location ?
??????????????????????????
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